げんこつ麺。
池袋にある、豚骨醤油ラーメンの店。
30分並びました。
大学時代から通い、ラーメン巡りの原点であり至宝の名店。
今回も美味しかった!一年に一度は食べたいラーメンです。
2010年5月3日月曜日
2010年4月30日金曜日
Victoria Station −うにいくら
奥さんと。
すごく久しぶりに行ってきました。
大俵ハンバーグ&カットステーキ(1180円)とサラダバー、ライスをオーダー。
おいしい。
Victriaっていつから札幌にあるの・・・?
もう、老舗の域だと思うけど、潰れないだけあって、混んでいたし、おいしいよ。
ちょっと見直しました。
2010年3月18日木曜日
シルクロード −うにいくら
満を持して、名店の紹介です!
『焼肉と料理 シルクロード』!
おすすめは・・・・!
・・・。
・・・。
たまごかけごはん!
とにかく、未体験のひとは行ってみてください!
札幌市中央区北11条西14(市立病院の向かい)
おすすめ度:★★★☆☆
予算:3,320円~6,200円
限度:2回/月
2010年3月17日水曜日
初代けいすけ(品達)
本日最終日、三泊四日で、ラーメン三回ってどゆこと?
さて、初代けいすけ、黒い味噌ラーメンがウリらしい。
当然コレをオーダー。
全く湯気が出ていない。すみれのラーメンのような油膜があるんですな。
そして、その下には得体の知れない黒い液体が、、、、
味は超こってりで、ピリカラです。
にんにくがすごい効いてるし、具にはニラとか乗ってるし、いろんなものが浮いてて何が入っているかわからんし。
もうね、何て言うかラーメンの域を超えてます。
例えるならばカレーとスープカレーくらいの違いがあります。
わっかるかなー?わっかんねーだろーなー。
賛否の分かれる所とは思いますが、私はダメでした。
しかし、今回食べた店は全部角煮風のチャーシューだったなー
流行ってるんだろうか?
さて、初代けいすけ、黒い味噌ラーメンがウリらしい。
当然コレをオーダー。
全く湯気が出ていない。すみれのラーメンのような油膜があるんですな。
そして、その下には得体の知れない黒い液体が、、、、
味は超こってりで、ピリカラです。
にんにくがすごい効いてるし、具にはニラとか乗ってるし、いろんなものが浮いてて何が入っているかわからんし。
もうね、何て言うかラーメンの域を超えてます。
例えるならばカレーとスープカレーくらいの違いがあります。
わっかるかなー?わっかんねーだろーなー。
賛否の分かれる所とは思いますが、私はダメでした。
しかし、今回食べた店は全部角煮風のチャーシューだったなー
流行ってるんだろうか?
2010年3月16日火曜日
つけめん煮干そばTETSU(品達)
他に行く所が無いのか!と言われそうですが、再び品達。
TETSUです。
基本的に冷えたのが好きじゃない私は、あつもりで。
麺はパスタを太くしたかんじで、あつもりにもかかわらずコシがあって美味い。
スープも魚粉が入ってて、だしが効いててよし。
文句なし、美味いです
ただ、追加のスープは、六厘舎の、あの、劇的に変更する味と比べると、飽きがくるかも。
でも、品達で食べるならココ一択です。
TETSUです。
基本的に冷えたのが好きじゃない私は、あつもりで。
麺はパスタを太くしたかんじで、あつもりにもかかわらずコシがあって美味い。
スープも魚粉が入ってて、だしが効いててよし。
文句なし、美味いです
ただ、追加のスープは、六厘舎の、あの、劇的に変更する味と比べると、飽きがくるかも。
でも、品達で食べるならココ一択です。
2010年3月15日月曜日
せたが屋(品達)
せっかく出張で東京来たので投稿しときます。
場所は品川高輪口から徒歩一分、品達というラーメン屋と丼屋が何軒か集まった場所。
前回はなんつっ亭という店で食べたが、札幌にも出店されていたという悲しい思い出の場所。
という事で今回は、せたが屋。
一番人気の全部入りというものをオーダー。
チャーシューはトロトロで食感は角煮に近い、美味。
後は青海苔?が乗っているのが特長。
スープは旭川ラーメンを少しあっさりにした感じ。
最近流行のつけ麺のスープに近い魚だし系。
自分的評価はイマイチかな、、、
場所は品川高輪口から徒歩一分、品達というラーメン屋と丼屋が何軒か集まった場所。
前回はなんつっ亭という店で食べたが、札幌にも出店されていたという悲しい思い出の場所。
という事で今回は、せたが屋。
一番人気の全部入りというものをオーダー。
チャーシューはトロトロで食感は角煮に近い、美味。
後は青海苔?が乗っているのが特長。
スープは旭川ラーメンを少しあっさりにした感じ。
最近流行のつけ麺のスープに近い魚だし系。
自分的評価はイマイチかな、、、
2010年3月8日月曜日
2010年3月4日木曜日
旭川リポート第三弾
忘れないうちにどんどんいきます。
昼は米々亭というカレー屋に、、、
だが、しかし、定休日。
って事で、引き返して社員食堂(涙)
でも、夜はちゃんと食べました。
あさひ川 井泉でカツ丼。
これで千四百円なので、ちょっとお高めですが、ウマい!
噛まなくても食べれるくらいめっちゃ柔らかいし、
めっちゃサクサク感もあって、とってもおいしいです。
昼は米々亭というカレー屋に、、、
だが、しかし、定休日。
って事で、引き返して社員食堂(涙)
でも、夜はちゃんと食べました。
あさひ川 井泉でカツ丼。
これで千四百円なので、ちょっとお高めですが、ウマい!
噛まなくても食べれるくらいめっちゃ柔らかいし、
めっちゃサクサク感もあって、とってもおいしいです。
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